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走出村庄家酿的味道受欢迎

发布时间:2020-03-04 02:39:55 阅读: 来源:滤膜厂家

走出村庄 家酿的味道受欢迎

“我姑婆酿了一辈子酒,拿手的不止是桃花酒,我这里的11种酒都出自她手。”坐在小酒馆里,龚欣在桌上摆开一排酒杯,粉红、玉白、琥珀、金黄,每一杯都独具特色,令人爱不释杯。

刘婆婆自小跟着父母学酿酒,手艺可谓家学渊源,她从四十年前开始试着酿造桃花酒,不断地琢磨并改进酿造方法,直到十年前才有了这一味醇美的桃花酒。

“姑婆的酒酿得多,酿得好,可他们一直是自家喝,从没想过做酒的生意,真的是一家子酒痴。”龚欣说,她在成都大学毕业以后,想要自己创业做生意,这才和姑婆商量了,拿出家里的酒开了这家小酒馆。

小酒馆开业三个多月,深受年轻人的喜爱,已经有了不少回头客,还有五六个常客隔三差五就要带着不同的朋友来喝酒。桃花酒度数低,味道香甜,是姑娘们必点的一道佳酿,黑米酒度数稍高,煮酒而饮最是畅快,是男生的最爱,酒客和老板从酿酒聊起,一来二去,也成了无话不说的好朋友。

“酒喝到微醺,我这里还有音响设备,可以现场来两首。看到大家喝得高兴,玩得尽兴我就最开心了。”龚欣说,如果小酒馆经营得好,她还打算在市内再开一家分店,让更多人尝到这种家酿的味道。

快报记者陈逾斯摄影李勇实习摄影徐栋

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