【资讯】三年三大步小蘑菇做出大产业宣汉县着力打造川东食用菌大县草绣球

发布时间：2020-11-04 13:08:57 阅读：次来源：滤膜厂家

三年三大步小蘑菇做出大产业——宣汉县着力打造川东食用菌大县

全国消息:2007年以来，宣汉县委、县政府科学决策，把发展食用菌产业纳入现代农业和推进社会主义新农村建设的重要项目来抓，加强领导，加大投入，外学经验，内创机制，全力打造川东食用菌大县。2007年启动建设滴水香菇园区、示范产业；2008年园区带基地、壮大产业；2009年抓加工、做强产业。三年三大步，小蘑菇做成大产业。三年来，共引进培育达州天源、天丰菌业、山荣菌业、同鑫菌业四大龙头企业，建有君塘滴水、双河方斗、天台尖包、义和四大食用菌科技园区，建成黄金木耳、香菇、珍稀菇等食用菌生产基地4500余亩，年生产香菇800万袋、木耳1000万袋（椴），产值突破亿元大关。2008年11月，由宣汉老君菇专业合作社组团参加的四川省特色农产品进京展销会，所展香菇酱、蘑菇酱、姬菇酱和黄金木耳、百里峡野香菌等系列干品，一举畅销。2008年12月，参加达渝特色农产品展销会，颇受山城人民青睐。

一、解放思想，更新理念。2007年初，针对全县食用菌发展无规模、生产无技术、市场无龙头的现状，宣汉县领导带队，组织人员多次赴成都、重庆、浙江、福建等地考察学习。通过学习考察，思想实现三大解放：在态度上“乐于”解放思想，积极主动地更新理念，扭住产业不放松；方法上“善于”解放思想，背靠院校、引才引智，建立基地、园区示范，依托龙头、组建专业合作社，思路新方法多；底气上“敢于”解放思想，敢于面对矛盾和问题，只要有利于产业发展、有助老百姓增收，就坚持不懈走下去，就一定能把小蘑菇做成大产业。

二、依靠科技，搭建平台。积极建立科技合作创新平台，与省农科院签订了院县合作协议，与西南大学建立了合作开发关系。积极开展“柔性引才引智”，多次邀请省市食用菌专家实地考察指导，聘请食用菌专家常年技术指导。组织100名种植大户赴大邑县开展务工式培训；组织木耳生产大户10余人，远赴浙江龙泉、庆元、义合三县，对木耳袋料栽培、市场营销、产品加工等，开展了为期半月的考察学习。今年，按照打造川东食用菌产业大县及四川省特色产业发展规划的要求，进一步依靠科技，启动“两菇一耳”产业建设，依托院校科技支撑，积极开展液体菌种、木耳棒改袋、高山地栽香菇等技术研发，着力探索菌酱、木耳泡菜、保鲜等深加工，重点打造“老君香菇”、“黄金木耳”系列品牌。

三、整合资源，加大扶持。三年来，宣汉县委、县政府切实加大扶持力度，每年拿出100万元专项资金，对食用菌设施栽培和生产大户实行补助、补贴和奖励。特别是在2007启动年，在无项目支撑的情况下，宣汉县拿出本级财政资金，强力推动，卓有成效地实施了“1211”食用菌示范工程（1个园区、2个基地、1个菌研所、1批大户），君塘香菇园区年生产香菇300万袋，实现利润600万元；南坝、君塘2个百亩双孢蘑菇基地生产蘑菇均在40万斤以上，实现利润50万元以上；建立的珍稀食用菌研究所，研究开发出鲍鱼菇、茶树菇、玉皇菇、猴头菇、灵芝等六珍稀品种。当年培育发展食用菌大户850户，面积1560亩。同时，积极向上争取项目，整合资源，捆绑使用农业综合开发项目、扶贫项目及阳光培训等项目，3年来共整合投入各类资金3000多万元扶持产业发展。

四、创新机制，增强活力。产业发展，机制创新是关键。在建设模式上，实行“整合项目、政府扶持建设园区；招商引资、业主自主经营园区；“院县”合作、专家指导服务园区”的模式；在土地流转上，实行“反租倒包，合股经营”的模式，由公司租赁农户土地建设园区，农民从公司反包大棚，自主生产管理，产品实行保护价交售；在经营机制上，实行公司+合作社+农户的“统分统”模式。由达州天源、天丰菌业、山荣菌业、同鑫菌业龙头企业分片负责，实行“四包”责任制，由公司统一制种、装袋、灭菌、接种、培养，统一技术指导。由合作社分发菌袋到农户，指导农户按照技术要求,规范生产，保时保量交售产品。通过机制的创新，带动了全县食用菌的大发展。