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宝宝空腹喝牛奶的注意事项

发布时间:2022-06-15 00:23:04 阅读: 来源:滤膜厂家
宝宝空腹喝牛奶的注意事项

避免日光照射

鲜奶中的维他命B、维他命C受到日光照射后会很快消失,即使是微弱的阳光照射超过6小时,也会令维他命B减少一半。因此,牛奶最好用有色或不透明的器皿,并存放于阴凉之处。

不宜冷冻

牛奶冷冻之后,其中的脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,牛奶的味道会明显减弱,营养成分不易被吸收。

不宜长时间高温蒸煮

牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。

不宜采用铜器加热

铜能加速维他命C的破坏,并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,因而会加速营养素的损失。

不宜与茶水同饮

奶中含有丰富的钙离子,茶叶中的鞣酸会阻碍它们在胃肠的吸收。

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