减肥期间,我晚餐这样吃
发布时间:2022-06-30 02:32:04
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减肥期间,我晚餐这样吃
豆芽是是一年四季餐桌上最常见的家常菜,它是中国食品四大发明之一,因其晶莹皎白、身姿窈窕,形似一柄如意,所以也叫如意菜,常见的豆芽菜有黄豆芽,绿豆芽,豌豆苗等,比起豆类食材来说,芽菜在发芽的过程中,维生素C会大幅度地增加,而且部分蛋白质分解为各种人所需的氨基酸,因此豆芽的营养价值比豆类更大。
豆芽菜经济实惠,就拿今天买回来的绿豆芽来说吧,1元钱一斤,绿豆芽的营养丰富,低热量,高纤维素、维生素和矿物质,具有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。绿豆芽清香爽脆,减肥的效果极佳,夏天想要减肥的妹纸们别错过这种食材哟。
天热更喜欢清爽少油的快手菜,将这绿豆芽搭配上胡萝卜丝和青椒丝来道快手的素炒三丝,是夏天百姓餐桌上桌率非常高的家常菜。这菜食材家常,做法也很简单,快炒后三分钟就能上桌,清脆爽口,敞开了吃也不长胖还能变瘦,是减肥的绝佳菜肴。减肥期间,我晚餐这样吃,清爽少油腻,刮油燃脂快,一周瘦了4斤,腰肢重回1尺9,衣服穿回S码。下面就来这道菜的具体做法吧。
【素炒三丝(青椒胡萝卜炒豆芽)】
原料:绿豆芽1盘青椒2个胡萝卜半根油盐适量
制作:1.准备好原材料;2.烧热锅放入适量的油,下入胡萝卜丝进锅翻炒;3.微微煸炒变色后加入青椒丝进锅翻炒;4.青椒微微变色后加入绿豆芽进锅大火快炒;5.加入适量的盐调味;6.翻炒两下即可;
7.盛入盘中。
小贴士:1.胡萝卜是脂溶性的,要用油煸炒更利于胡萝卜素的吸收;2.放入豆芽要大火快炒,翻炒两下即可加盐调味
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