滤膜厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
滤膜厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

【资讯】红南果梨贮藏过程中果肉褐变的防治巴塘黄耆

发布时间:2020-10-18 15:30:42 阅读: 来源:滤膜厂家

红南果梨贮藏过程中果肉褐变的防治

红南果梨属秋子梨体系,是辽宁省抚顺市农业迷信研讨院独家选育的南果梨芽变新种类,具有果个年夜、色彩红、晚熟、耐贮、喷鼻气浓烈、含糖量高级特色,深受宽大果农和消耗者的喜好。但该果着实全部储藏历程中常常会产生果肉、果心褐变,严重影响果实品德。

红南果梨的果实褐变,一样平常先从果实近萼部一端开端泛起褐斑,果心部产生褐变,逐步向外扩大到果肉褐变。我们剖析果实褐变缘故原由,一是与梨果实中含有年夜量的活性氧化酶(含酚类物资极高)和细胞膜构造的不稳固性有关。二是田间种植时代缺钙,采收过晚成熟渡过高,贮期温度较高增进后熟,储藏情况中二氧化碳较高,贮箱容量较年夜,透风不良等有关。是以,临盆中可经由过程田间喷钙或采后浸钙,适期采收不要太晚,贮期掌握较低并且稳固的温度,装箱量不要过年夜,堆码箱间恰当留出清闲,增强贮期透风等办法来防治。

采前喷钙或采后浸钙可以坚持果膜的完全性,克制果实乙烯释放量和呼吸强度,延伸果实成熟和朽迈。如梨果实采后在常压下浸泡于质量分数为6%的氯化钙中15分钟,或减压浸泡于质量分数为4%的氯化钙中2分钟,会显着延伸红南果梨的储藏期,克制果心及果肉褐变的产生。

工作服北京

工作服定做工厂

北京工作服厂

北京工服制作厂家

相关阅读