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粉香传美名商海再扬帆-【新闻】

发布时间:2021-04-05 17:14:33 阅读: 来源:滤膜厂家

他叫曾志鸿,是湖南湘潭人。早在90年代初期,就来到浏阳跑配送,由于入行早,曾志鸿的生意红红火火,事业高峰时拥有五六辆小货车。人们见他做配送挺赚钱,也跟着成立配送公司,曾志鸿先前占有的市场份额逐步被侵占了一大半。他不服气,准备拿出几年的积蓄,投巨资壮大车队,和其它配送公司来个“大鱼吃小鱼”的商业游戏。精明能干的妻子说了一句警醒他的话:“现在燃油贵,跑配送的成本会越来越高,倒不如急流勇退,见好就收。生活四件事,衣食住行,不如做食品生意,投资小、风险低、来钱快。”

曾志鸿想了想,觉得妻子的话有道理。他来浏阳十多年了,最喜欢吃当地的米粉。夫妻俩一合计,认为做米粉生意最可行、最稳当。但是,俗话说隔行如隔山,他们要进入这个行业,就必须摸到门道。

他们来到平日经常光顾的米粉店,看见食客人头涌动,服务员来回忙乎,吆喝声不绝于耳,不禁会心地相视一笑。老板见是老熟客,便亲自跑过来招呼。经过一番有意识的言谈,曾志鸿从老板口中打听到了做米粉的真经:柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断。其后,经过一段时间的勘察,曾志鸿租下了一间门店,那里周边既有成熟的住宅小区,也有热闹的商贸楼,街上人来人往,每到中午,各家饮食店都挤得爆满。曾志鸿对店铺进行了装修,又根据店铺的风格订做了一批古朴桌椅,配上清新雅致的灯具照明,整个店铺给人一种清爽舒适的美感,让人坐在里面格外舒畅。

万事俱备,只欠东风,要制作米粉,就要有相应的米粉机器。曾志鸿无法从米粉店老板口中套出满意的答案,就抱着试试看的心理上网搜索。没想到他在百度网页打下“米粉机”三个字,竟有十分丰富的信息。经过一番对比和考证,曾志鸿选定了广东穗华机械设备有限公司生产的多功能米粉机。因为网上介绍,穗华牌多功能米粉机生产的米粉,属纯天然食品,外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致,久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富,此外,该机还可以用来生产桂林米粉、云南米线、年糕,以及以红薯、玉米、大豆、土豆等各种杂粮制成的淀粉为原料,生产各类粉丝、粉条,不仅符合米粉店老板告诉他的米粉真经,甚至还有很大超越,曾志鸿不禁暗自高兴!当他在穗华机械网站上看到“购买米粉机器设备,免费现场培训米粉的做法、米粉制作、米粉加工等米粉生产工艺与技术”这段话时,更坚定了他的信心:买米粉机,就找穗华。

曾志鸿踌躇满志地来到位于广州天河区的穗华机械公司总部,当他听到销售人员解说“穗华牌多功能米粉机一人即能操作,方便适用,1公斤大米可加工鲜米粉2.2-2.6公斤”时,欣喜不已,心想做米粉比跑配送的回报高多了,于是,他当场订购了设备。

曾志鸿给店面起了个雅俗共赏的名字:粉香坊。他结合浏阳人的口味习惯,配以新鲜美味的佐料,把米粉分为炒食、汤粉、凉拌三种烹调方式,碗碗爽滑入味,清香扑鼻。粉香坊一经开张,立即引来了众多食客,许多人冲着“粉香坊”这个店名,也纷纷前来品尝。由于曾志鸿制作的米粉具有特别的稻米香味,同时因为自产自销,成本低、分量足,粉香坊很快名扬四方。每当用餐高峰期,店里人满为患,曾志鸿既当掌柜,又做服务员,忙得焦头烂额,心里却比吃了蜂蜜还甜。

店里生意好,可曾志鸿没有就此满足,每当夜深人静时,他看着那台不知疲惫的米粉机,心里总觉得还远远没有发挥机器的潜力。能不能把做配送的生意门道用来做米粉呢?这样一想,曾志鸿顿时豁然开朗了。他决定利用原来跑配送留下的一部小货车,运送米粉做批发和配送。

曾志鸿找到农贸批发市场,利用自己的口碑和几家食品批发商签下了供应合同。这样一来,他的米粉不仅在店里卖,还可以卖给各地市场、超市和零售门店了。曾志鸿另外租下了一间仓库,把米粉机搬过去,经过装修后,用来做米粉生产厂房。皇天不负有心人,优质的产品和周到的服务,使曾志鸿迅速成为当地的米粉大王,财富如江水滚滚而来。

如今,曾志鸿还构想建立一个粉香坊食品加盟公司,当然,还要更多地订购穗华机械米粉机。他说,只要把粉香坊的成功模式复制,让想创业的人加盟进来,就能将粉香坊打造成响亮的品牌!

倾听了曾志鸿的创业故事,让人不禁感慨:曾志鸿从日常生活四件事得到启发,继而投资米粉加工,起步后不忘整合资源,扩大业务途径,在商海再度扬帆搏击的精神和才智令人敬佩!

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