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孕妇排骨汤这样做才营养-【新闻】

发布时间:2021-04-05 22:17:32 阅读: 来源:滤膜厂家

许多孕妈妈孕期都必要补钙,而孕妇排骨汤就是食补的首选要领,孕妇排骨汤的做法简朴,可是口感鲜味,营养富厚。

孕妇排骨汤可补钙

准妈妈以平凡食品为主的膳食风俗,逐日钙的摄取量仅为400-700mg,难以到达供应尺度。而孕妇缺钙的危害黑白常严峻的。一是会引起母体小腿痉挛、肌肉抽搐、怀胎高血压,产后牙齿松动、骨盆疼痛、枢纽疼痛等;二是会影响到胎儿的康健,导致胎儿牙齿、骨骼发育不完全及骨质松散软化、血凝不正常、先个性喉软骨软化病等。

猪排骨除含卵白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘卵白等,可为孕妇提供钙质,得当做孕妇排骨汤。孕妇排骨汤的做法很简朴,下面为各人先容详细做法:

孕妇排骨汤的做法

主料:白萝卜一大根、小排骨

配料:姜片,八角,葱,料酒少许

建造要领:

1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成玉轮形。

2、排骨飞水,即放入滚水中略煮,尔后用冷水冲干净,以便去油去血水。

3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟

4、20分后,倒入汤锅,把浮沫撤除,放萝卜。

5、再20分后,放盐。

孕妇排骨汤的留意事项

1、褒汤时,原料根基都是冷水下锅,有利于卵白质充实地消融到汤,同时不要过早放盐,盐也会加速卵白质的凝固,影响汤的美味。

2、放些醋,有利于钙析出,最好放白醋,不会粉碎汤的颜色。

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